「私の方法では、最初の 1 か月で平均 7 kg、その後は毎月 4.5 kg の減量が行われます - アリゾナ大学の Dr. Furman 博士は言います。
- 空腹を感じず、好きなだけ食べることができますが、最も重要なことは、そのような食事は、高血圧、アテローム性動脈硬化症、癌、肥満、2 型糖尿病、および他の多くの文明の病気から保護することです.すでにこれらの病気にかかっている場合、この食事療法は治癒効果があります。
医師はまた、最近では家で食べ物を調理することさえせず、半製品を電子レンジで加熱するだけであるという事実を付け加えています.
彼の食事の基本は植物性食品であり、カロテノイド、フラボノイド、有機硫黄化合物、食物繊維などを含む、有用で治癒力のある植物栄養素を含んでいます.など現在、そのような物質は数万種類以上知られています。
文字通り毎日、有益な特性を持つ同様の栄養素が野菜、果物、果実にますます発見されています.ファーマン博士は、私たちは今、植物栄養素革命のピークにあると言います.それらは、最も恐ろしいものを含む多くの病気から私たちを守ることが証明されています.
「がんはメニューに果物や野菜が不足していることを物語っています」とファーマン教授は言います。彼によると、最も有用な製品は、多くの植物栄養素、ビタミン、ミネラル、タンパク質を含み、カロリーが少ない製品です.彼はそれらを「高栄養密度製品」と呼んでいます。
この指標に応じて、製品を 0 ～ 100 点でランク付けし、点数が高いほど、その製品が有用であることを示します。 「ファーモンダイエット」は高得点商品ばかりで構成されています。
このように緑の葉物野菜が一番栄養が豊富です。多くの植物栄養素を含むことに加えて、それらは肉よりもはるかに多くのタンパク質を持っています.ファーマン博士はそれを具体的な数字で証明しています。彼はこの点で特にブロッコリーを強調しており、このタイプのキャベツが最強の抗がん製品であることを指摘しています.これが彼のダイエットの最大のアドバンテージです。
人間の体内時計に従う新しい食事
「緑の葉野菜はカロリーが非常に低く、栄養素と結合組織が非常に多いため、食べれば食べるほど体重が減ります.私の患者さんには冷蔵庫にメモをしておくことをお勧めします:
「私のメインディッシュはサラダです」.この場合、それは私たちが生で食べることができる野菜を意味します.このスーパーフードを大量に摂取することが成功の鍵です。これは、細いウエストの秘密であるだけでなく、危険な病気に対する保護の保証でもあります。ジュースは肥満につながるので、フルーツ ジュースを飲まないでください。フルーツを食べたほうがよいでしょう」とファーマン教授は書いています。
ダイエットにおいて重要な役割を果たしているのは最初の 6 週間で、その間に人は新しいスタイルの食事と新しい味に慣れます。したがって、この1か月半の間に、すべての要件を非常に厳密に満たしてください。 6週目以降は食事の種類が増え、制限が少なくなります。
すべての人生の基本的なルールの 1 つは 90% ルールです。これは、メニューの 90% が植物由来の未精製食品で構成されている必要があることを意味します。肉、鶏肉、魚、乳製品などの動物性食品から摂取できるカロリーはわずか 10% です。
このようなスタイルの食事の準備ができていない場合は、この壮大な食事を交差させるべきではありません.半製品、既製製品、お菓子、パスタをあきらめても、植物ベースの食品を消費するための規則に従い、半製品ではなく本物の肉から動物性食品を少し食べるだけでも、すべて同じ - あなたは大いに利益を得るでしょう.
栄養素が多い商品はこちら:
1.新鮮な深緑の葉野菜 - ケール、ほうれん草、ルッコラ、カラシ、クレソン100点
2.その他の緑黄色野菜 - 白菜、芽キャベツ、ブロッコリー、インゲン、グリーンピース、アスパラガス
95点
3.栄養豊富なその他の野菜 - トマト、きゅうり、ピーマン、カリフラワー、なす、きのこ、玉ねぎ、大根、生にんじん、アーティチョーク 50 ポイント。
4.フレッシュフルーツ - りんご、みかん、もも、なし、いちご、ブルーベリー、プラム、スイカ、キウイ、さくらんぼ、パイナップル、ぶどう、バナナ 45点。
5.豆類 - レンズ豆、豆、黒豆、エンドウ豆
40点
6.新鮮なナッツと種子 - ヒマワリ、カボチャ、亜麻の種子、ゴマ、クルミ、アーモンド、カシュー ナッツ、ピーナッツ、ヘーゼル ナッツ
30点
7.セルロース入り彩り野菜 かぼちゃ、かぶ、じゃがいも、とうもろこし25点。
8.全粒粉製品 - エンバク、ソバ、大麦、白米と玄米、キビ、キヌア、ブルガー、全粒粉パン 20 ポイント
栄養価20点以下の商品:
1.魚18点。
2.脱脂乳・卵・鶏肉15点
3.脂っこい乳製品と赤身肉8点
4.精白粉パンとパスタ6点
5.チーズ3点
6.いずれかの精製油1点
7.洗練されたスイーツ - ケーキ、ペストリー、炭酸飲料 0 ポイント
最初の6週間のレジメンは:
• 新鮮な野菜 - 目標は 1 日 500 g です。
• 緑の葉野菜やその他の野菜を使った料理の準備: トマト、ナス、マッシュルーム、ピーマン、タマネギ、ニンジン、あらゆる種類のキャベツなど。 - 1日500g.
• 豆と、インゲン豆を含む任意の豆製品。
• 新鮮な果物 - 1 日 4 回以上。
食べられますが数量限定です:
• かぼちゃ、とうもろこし、じゃがいも、米、全粒粉パン、乾燥ブルガー スナック - 1 日 1 食分または 1 カップ以下。
• 生のナッツと種子 - 1 日 30 g 以下。
• アボカド - 1 日 60 g 以下。
• ドライフルーツ - 1日大さじ2杯以下。
• 亜麻仁 - 1 日あたり大さじ 1 杯以下。
絶対禁止:
• すべての乳製品と動物製品。
• 個々の食事の間の軽食.
• フルーツジュース.
•油と揚げ物。
一番便利な食事プラン:
朝食: 新鮮な果物.
ランチ: サラダ、豆類、果物
夕食：サラダと2種類の野菜炒め(500g)、フルーツデザート
味を引き立てるために、無塩で天然のスパイシースパイスを使用。トマトピューレ、玉ねぎ、にんにくからソースを作ることができますが、油と塩は必要ありません.
